Pripravte pre svoju rodinu fantastickú rolku podľa nášho receptu.
Neprekonateľná večera, ktorú budete vyžadovať viackrát do týždňa.
Famózna jemná chuť podľa receptu z youtube kanála Olgas Küche.
Potrebujeme:
500 g mletého mäsa
500 g kuracieho filé
1 ČL soli
1/2 ČL mletého čierneho korenia
1 ČL koriandra
1 ČL sušeného cesnaku
1 vajce
2 cibule
rastlinný olej
6 plátkov tvrdého syra
250 g šunky
300 g surovej údenej slaniny
Na šalát:
500 g mrkvy
1 plechovku kukurice
300 g kuracích pŕs
3 PL majonézy
Postup:
Do misky pridáme mleté mäso, nakrájané kuracie filé, soľ, čierne korenie, koriander, cesnak, vajce.
Rukou poriadne premiešame.
Na panvici osmažíme nakrájané plátky cibule.
Cibuľu dochutíme soľou, korením podľa chuti.
Za stáleho miešania ju osmažíme do zlatista.
Na tvrdú podložku položíme fóliou.
Rukami roztiahneme mäsovú zmes do tvaru obdĺžnika.
Na zmes do polovice naukladáme plátky syra, šunku, osmaženú cibuľu.
Zvinieme do rolky.
Fóliu na koncoch zatočíme.
Rolku vložíme na hodinu do chladničky.
Na fóliu na podložke naukladáme slaninu, na ňu položíme mäsovú rolku.
Slaninu preložíme smerom od stredu (viď video).
Rolku vložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potrieme ju olejom.
Vložíme do predhriatej rúry na 45 minút pri teplote 180°C.
Do misky pridáme nastrúhanú mrkvu a konzervovanú kukuricu.
Uvarené kuracie prsia nakrájame na menšie kocky.
Pridáme ich do šalátu.
Potom pridáme majonézu .
Dobre premiešame.
A môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá