Tento recept na plnené kuracie prsia miluje celá naša rodina.
Tieto lahodné kuracie prsia si pripravíte veľmi jednoducho a hlavne rýchlo.
Fantastické recept z youtube kanála Schnelle Kűche na výnimočné zapekané kuracie rolky.
Potrebujeme:
4 kuracie prsia
soľ
mleté čierne korenie
3 PL majonézy
1/2 PL horčice
250 g tvrdého syra
petržlenovú vňať
strúčik cesnaku
rastlinný olej
Na šalát:
čínsku kapustu
uhorku
reďkovku
jarnú cibuľku
petržlenovú vňať
2 PL majonézy
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
Kuracie prsia prekrojíme vodorovne na polovicu.
Potom ich posolíme, posypeme čiernym korením.
Prekryjeme potravinovou fóliou.
Následne valčekom vyklepeme.
Do menšej misky pridáme majonézu, horčicu a lyžicou premiešame.
Do ďalšej misky pridáme nahrubo nastrúhaný syr, nasekanú petržlenovú vňať, roztlačený cesnak.
Lyžicou dôkladne premiešame.
Kuracie prsia potrieme majonézovou zmesou.
Pridáme syrovú zmes a mäso zrolujeme.
Sklenenú formu na pečenie potrieme olejom.
Naukladáme vedľa seba kuracie rolky.
Rolky potrieme majonézovou zmesou.
Dáme ich piecť do predhriatej rúry na 30 minút pri teplote 180°C .
Po uplynutí tejto doby posypeme mäso syrovou zmesou.
Pečieme ďalších 5 minút.
Do väčšej misky pridáme nakrájanú kapustu, uhorku, reďkovku, jarnú cibuľku a petržlenovú vňať.
Potom pridáme majonézu, soľ, čierne korenie.
Všetko spolu dôkladne premiešame lyžicou.
Po upečení servírujeme kuracie rolky so sviežim šalátom.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá