Vynikajúce zapekané kuracie mäso so zeleninou ako úžasný tip na obed alebo večeru.
Tento pokrm je taký jednoduchý na prípravu a pri tom vyzerá a chutí úžasne.
Delikátny recept na chrumkavé pečené kuracie stehná z youtube kanála Home Chef.
Potrebujeme:
5 kuracích stehien
soľ
korenie
5 zemiakov
2 mrkvy
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľu
malý zväzok petržlenovej vňate
50 g masla
80 g medu
80 g sladkej čili omáčky
50 ml sójovej omáčky
1 PL horčice
Postup:
Kuracie stehná posolíme, okoreníme z oboch strán a preložíme do misy.
Umyté a ošúpané zemiaky nakrájame na kocky.
Mrkvu nakrájame na kolieska.
Cesnak nožom roztlačíme a nakrájame.
Na panvici roztopíme maslo a vložíme stehná.
Mäso osmažíme z oboch strán do zlatista.
Stehná preložíme na tanier a na masle osmažíme nakrájanú cibuľu.
Pridáme zemiaky, mrkvu, cesnak, petržlenovú vňať, premiešame a necháme smažiť.
Súbežne na druhú panvicu pridáme med, čili omáčku, sójovú omáčku a premiešame.
Nakoniec pridáme horčicu a počas miešania varíme.
Zeleninu preložíme na dno formy na pečenie, pridáme kuracie mäso a nakoniec polejeme omáčkou.
Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 40 minút pri teplote 180°C.
A môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod: