Pripravte si doma mimoriadne lahodné a jednoduché jedlo podľa nášho receptu.
Moje deti si tento pizza chlieb tak obľúbili, že ho pýtajú na desiatu takmer každý deň.
Neskutočný domáci pizza chlieb podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
Na kvások:
250 ml vody
20 g čerstvého droždia
1/2 ČL cukru
2 PL hladkej múky
Na cesto:
1 ČL soli
450 g hladkej múky
100 ml olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
bazalku
petržlenovú vňať
čierne olivy
mozzarellu
Postup:
Do misky nadrobíme droždie, pridáme vodu, múku a cukor.
Metličkou zamiešame, prekryjeme utierkou.
Necháme 10 minút kysnúť.
Po nakysnutí zmes nalejeme do hlbšej misky.
Pridáme múku, soľ.
Vymiesime cesto.
Cesto v miske prekryjeme utierkou.
Necháme odstáť 30 minút na teplom mieste.
Na pomúčenú podložku položíme cesto.
Posypeme múkou a valčekom rozvaľkáme do tvaru veľkého kruhu.
Potom cesto položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Krájačom nakrájame na kocky.
Do malej misky nalejeme olej.
Pridáme roztlačený cesnak, nakrájanú bazalku, petržlenovú vňať.
Metličkou zamiešame.
Zmes nanesieme na nakrájané cesto a dôkladne rozotrieme.
Nakoniec na cesto pridáme na kolieska nakrájané olivy.
Posypeme nastrúhanou mozzarellou.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 20 minút pri teplote 180°C.
Po upečení môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá