Originálne TALIANSKE cesto na pizzu, ktoré sa na 100% vydarí: Je ako z bavlnky a viete z neho pripraviť všetky druhy pizze!

Vynikajúce cesto na pizzu, originál od talianskych šéfkuchárov.

Pripravíte z nej každú pizzu a je fantastické.

Recept sme našli na youtube.

 

Potrebujeme:

Teplá voda (1 a pol šálky =375 ml)

...

Instantné droždie (1 polievková lyžica 11 gramov)

Cukor (1 polievková lyžica)

Olivový olej alebo rastlinný olej (1/3 šálky 75 ml)

Múka hladká (4 a 1/4 šálky asi 600 gramov)

Soľ (1 čajová lyžička)

Šálka použitá v recepte má objem 250 ml pre tekuté materiály a 140 gramov pre suché materiály

Postup:

Do teplej vody nasypeme droždie a cukor, premiešame.

 

 

Pridáme olej.

 

 

Nakoniec pridáme múku a potom aj soľ.

 

 

Vypracujeme ručne, aleb pomocou robota.

Cesto je jemné a hladké.

Nachystáme si misku, ktorú vymastíme olejom, do misky vložíme cesto a pomastíme ho olejom.

 

Prikryjeme fóliou a necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste.

 

 

Takto vyzerá vykysnuté cesto.

 

 

Cesto premiesime a rozdelíme na dve polovice, z tohoto množstva vyjdú dve pizze pre celú rodinu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video recept: