Jednoduchý a veľmi chutný recept z youtube, ktorý budete milovať.
Ideálna večera, nad ktorou sa bude zalizovať celá rodina!
Potrebujeme:
600 g hladkej múky
450 g vody
1 ČL soli
1 ČL cukru
1 ČL sušeného droždia
30 ml olivového oleja
Na oblohu:
Ja som použila len pretlačený cesnak s olejom
Voliteľné:
cherry paradajky
cibuľu
olivy
tvrdý syr
soľ, čierne mleté korenie
30 ml olivového oleja
bylinky: rozmarín, tymian, bazalku, oregano
Postup:
Do väčšej misy si nasypeme múku, nalejeme vodu, pridáme cukor, soľ a sušené droždie.
Vypracujeme cesto, prikryjeme ho potravinárskou fóliou a necháme odpočívať 1 hodinu.
Plech s rozmerom 30 x 40 cm si vymastíme a preložíme naň cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme a prikryjeme potravinárskou fóliou.
Necháme 30 minút podkysnúť.
Cesto polejeme olivovým olejom, po celej ploche postláčame prstami potretými olejom a začneme vrstviť oblohu.
Posúch však môžete piecť aj bez oblohy a po upečení ho len potrieme pretlačeným cesnakom rozmiešaným s olejom
Ak chcete obložený posúch, postupujte nasledovne:
Cherry paradajky si prekrojíme na polovice a naukladáme rovnomerne na cesto.
Potom naukladáme nakrájané olivy, cibuľu, posypeme soľou, korením, bylinkami a naukladáme aj kocky nakrájaného syra.
Necháme podkysnúť ešte 15 minút a potom vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 20 – 25 minút pri teplote 200 °C.
Hotovo.
Nakrájame a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá