Takú cuketu ste ešte nejedli: Chutná a ľahká nátierka!

Cuketová rýchlovka na raňajky alebo večeru.

Nátierka je nielen výživná a zdravá, ale jej chuť vás rozhodne milo prekvapí.

Jednoduchý recept na lahodnú cuketovú nátierku z youtube kanála Цветкова Наталья.

Potrebujeme:

2 cukety

2 cibule

2 mrkvy

130 g taveného syra

kôpor

1 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1 ČL mletej papriky

2 strúčiky cesnaku

Postup:

Z cukety odrežeme konce.

Nakrájame na plátky.

Potom ju nakrájame na kocky.

Ošúpanú cibuľu nakrájame na väčšie kocky.

Mrkvu ošúpeme.

Nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na panvici zohrejeme rastlinný olej.

Cibuľu smažíme, kým nebude priehľadná.

Pridáme mrkvu, premiešame a smažíme 2-3 minúty.

Potom pridáme cuketu.

Všetko spolu premiešame.

Smažíme 5 minút.

Zmes osolíme.

Pridáme čierne korenie.

Nakoniec pridáme papriku a dôkladne zamiešame.

Panvicu prikryjeme.

Znížime teplotu.

Varíme ešte 5 minút.

Pridáme prelisovaný cesnak.

Zamiešame.

Pár minút podusíme.

Potom zmes preložíme do misky.

Necháme vychladnúť.

Kôpor nasekáme nožom.

Do vychladnutej zmesi pridáme tavený syr.

Potom pridáme nasekaný kôpor.

Zmes rozmixujeme pomocou ponorného mixéra.

Hotovú nátierku servírujeme s čerstvým chlebom.

Výborne sa hodí aj na opečený chlebík.

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod: