SOS ovocný koláč, ktorý vás zachráni vždy, keď to budete potrebovať. Či už prišla nečakaná návšteva, alebo vás len tak odrazu prepadla chuť na sladké. Tento koláčik ocenia malí aj veľkí. Presvedčte sa sami, aký je jednoduchý. Absolútne vhodný aj pre začínajúce gazdinky, pretože sa nevyžaduje absolútna presnosť pri miešaní surovín a aj tak sa podarí.
Potrebujeme:
Prísady zodpovedajú plechu o veľkosti 20 x 30 cm
5 vajec
1 šálka cukru
1 šálka oleja
2,5 šálky polohrubej múky (220 ml šálka)
2 ČL prášku do pečiva
1 kg ľubovoľného ovocia
vanilková esencia (voliteľné)
Postup:
Vajcia by mali mať izbovú teplotu, takže je vhodné ich vybrať z chladničky aspoň hodinu vopred. Ideálna veľkosť vajec pre tento recept je L. Rúru si predhrejeme na 170 stupňov. Vajcia vymiešajte s cukrom. Pridajte múku a prášok do pečiva. Premiešajte a pridajte olej. Miešajte až kým nedostanete jednotné cesto. Cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie. Ovocie položíme navrch a jemne ho ponoríme do cesta. Ovocie sa môže dodatočne posypať cukrom, alebo škoricou. Plech vložte do predhriatej rúry a pečte 35 – 40 minút. Hotový koláč vyberieme, necháme vychladnúť a na záver posypeme práškovým cukrom.
zdroj: orchideli.com
Poznámka: v recepte je použitá kombinácia hladkej múky a zemiakového škorbu, my sme ju nahradili polohrubou múkou.
Dobré médiá