Výborné slané žemle bez kysnutia, za 30 minút vám môžu rozvoniavať na stole.
Potrebujeme:
2 a 3/4 hrnčeka hl. múky
1/2 lyžice rastlinného oleja
1 hrnček kyslého mlieka 3,2%
3/4 lyžice soli
12 g prášku so pečiva
Náplň:
250 g bieleho mäkkého syra
1 žĺtok
Na vrch:
1 vajcie + 1 polievková + lyžica oleja + lyžica mlieka
Postup:
Na cesto si zmiešame tekuté a sypké prísady, zmiešame a potom na pomúčenej doske vypracujeme jednotné cesto. Podľa potreby pridávame múku.
Cesto roztiahneme na podlhovastú placku a rozdelíme ju na 10 dielov. Na každý navrstvíme náplň (syr zmiešaný so žĺtkom) a zabalíme do tvaru buchty. Preložíme na papier na pečenie a každú žemlu potireme zmesou žĺtka, oleja a mlieka. Pečieme pri teplote 180-190 stupňov 20 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá