Syrové tyčinky

Ak zháňate niečo dobré na večerné chrumkanie pri dobrom filme, vsadte na domácu kvalitu. Pripravte si skvelé syrové tyčinky so sezamovými semiankami, rascou alebo makom. Chutia vynikajúco a ich prípravu zvládnete s naším fotopostupom jedna radosť. :-)

Potrebujeme:

300 g hladkej múky

1 lyžičku sušeného droždia

170 ml teplej vody

100 g strúhaného tvrdého syra

1 lyžičku medu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

½ lyžičky soli

1 lyžičku olivového oleja

Mlieko na potretie

Sezamové semienka na posypanie

Postup:

Droždie rozpustíme vo vode s medom. Múku so soľou nasypeme do väčšej misky a pridáme olivový olej. Potom do múčnej zmesi vlejeme kvások. Vypracujeme hladké cesto.

Necháme na teplom mieste 1 hodinu. Potom do vykysnutého cesta vmiesime strúhaný syr a necháme ešte 30 minút podkysnúť.

Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5-7 mm, potrieme mliekom a posypeme sezamovými semienkami. Cesto nakrájame na tyčinky široké 1-1,5 cm a môžeme ich zakrútiť (viď. obrázok).

Tyčinky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 20 minút, alebo kým tyčinky nemajú na povrchu červenkastú farbu.

Podávame s obľúbenou omáčkou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk