Syrové rožteky z formy na muffiny: Keď položíte na stôl toto jemné pečivo, všetci na ňom budú môcť oči nechať!

Výborný nápad, ako pripraviť domáce pečivo, ktoré úžasne chutí a ešte lepšie vyzerá. Tieto rožteky pripomínajú kráľovské korunky a vyzerajú tak skvele, že budú ozdobou každého slávnostného stola!

Výborný nápad, ako pripraviť domáce pečivo, ktoré úžasne chutí a ešte lepšie vyzerá. Tieto rožteky pripomínajú kráľovské korunky a vyzerajú tak skvele, že budú ozdobou každého slávnostného stola!

Potrebujeme:

200 ml mlieka

7 g sušeného droždia

1 lyžičku práškového cukru

470 g hladkej múky

1 lyžičku soli

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

100 ml oleja

1 vajce

Na plnenie:

Plátkový tavený syr

80 g masla

80 g polotvrdého syra

Na potretie:

1 vajce

Postup:

V miske zmiešame vlažné mlieko, droždie, cukru a na vrch nasypeme 1 lyžicu múky. Kvások necháme 10 minút odstáť.

Múku v miske zmiešame so soľou, vajíčkom, olejom a aj kváskom. Uhnetieme hladké a vláčne cesto, ktoré necháme kysnúť len 15 minút.

Medzitým pripravíme náplň. Zmäknuté maslo si rozmiešame a syr nastrúhame najemno.

Cesto rozdelíme na 12 bochníkov a preložíme ich na pracovnú dosku bez múky.

Každý bochník takto rozvaľkáme (cca 12×18 cm)a na jednej strane narežme. Na celú polovicu natrieme maslo a nasypeme syr.

Potom zrolujeme.

Rožtek, ktorý takto vznikne stočíme a uložíme do zľahka vymasteného otvoru vo forme na muffiny. Keď je forma plná, prikryjeme utierkou a necháme ešte 15 minút odležať. Potom potrieme vajíčkom, posypeme ľubovolnými semienkami alebo korením a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 20-25 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: cookpad