Syrové palacinky s cesnakom a bylinkami

Piatkové popoludnie sa nesie v znamení prichádzajúceho víkendu. Asi nikomu z nás sa nechce tráviť tento čas zložitou a zdĺhavou prípravou náročných jedál. Máme pre vás skvelý recept na vyikajúce syrové placky, ktoré pripravíte raz-dva. Ďalší dôkaz, že chutný obed vôbec nemusí byť zložitý! :-)

Potrebujeme:

1 šálku hladkej múky

1 ½ šálky mlieka

150 g strúhaného syra

2 vajcia

1 zväzok petržlenu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžičku kypriaceho prášku

1 lyžičku cukru

1 lyžičku soli

1 lyžicu oleja

1 strúčik cesnaku

50 g masla

Postup:

Petržlen dobe umyjeme, necháme uschnúť a nakrájame nadrobno.

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme soľ.

Mieko trochu zahrejeme na sporáku, vlejeme do vaječnej zmesi a dôkladne premiešame.

Do zmesi postupne vmiešame múku s práškom do pečiva, syr, pretlačený cesnak, petržlenovú vňať a olej.

Dobre premiešame, aby nám vzniklo homogénne cesto.

Z cesta dávkujeme jednotlivé placky, ktoré vyprážame z oboch strán dozlatista na rastlinnom oleji.

Podávame potreté maslom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: takprosto