Rýchla mandarinková zmrzlina z 3 surovín

Vyskúšajte skvelú domácu zmrzlinu so sviežou chuťou mandariniek. Jej príprava je jednoduchá a nenáročná, takže môžete pokojne zapojiť aj vaše ratolesti. Sladký výsledok spoločnej práce si určite zamilujú.

Potrebujeme:

250 g čerstvých mandariniek

400 g kyslej smotany

1 plechovku kondenzovaného mlieka

Postup:

Mandarinky očistíme, rozdelíme na mesiačiky a rozmixujeme v mixéry.

Keď sú mandarinky rozmixované, prepasírujeme ich cez jemné sitko, vďaka čomu sa zbavíme väčších častí ovocia.

...

Prepasírované mandarinky vložíme späť do mixéra, pridáme kyslú smotanu, kondenzované mlieko a mixujeme cca 3 minúty.

Rozmixovanú hladkú hmotu prelejeme do plastových formičiek alebo misiek.

Vložíme do mrazničky a každú hodinu hmotu premiešame, aby sme získali nadýchanú konzistenciu (môžeme na to použiť aj tyčový mixér). Zmrzlinu necháme v mrazničke minimálne 4 hodiny.

Podávame s čerstvým ovocím, lístkami mäty, šľahačkou alebo čokoládovými hoblinkami.

Prajeme vám dobrú chuť!:-)

zdroj: vk

foto: reprofoto theculinarylife