Pripravte si doma jednoduché a rýchle vianočné pečivká, ktoré sa hodia na akúkoľvek situáciu.
Postačí vám len pár bežných surovín a výsledkom budete ohúrení.
Výnimočný recept na krehké domáce gombíčky z youtube kanála Ricette arabe facili.
Potrebujeme:
125 g masla
150 g kryštálového cukru
80 ml slnečnicového oleja
2 vajcia
vanilkový cukor
štipku soli
80 g kukuričného škrobu
350 g hladkej múky
6 g prášku do pečiva
150 g tmavej čokolády
100 ml smotany na varenie
Postup:
Do misky pridáme zmäknuté maslo.
Nasypeme cukor.
Špachtľou premiešame.
Pridáme olej a dôkladne vymiešame.
Potom pridáme vajcia.
Nasypeme vanilkový cukor a soľ.
Metličkou všetko spolu premiešame.
Potom do zmesi pridáme škrob a zamiešame.
Nasypeme múku, prášok do pečiva a vymiešame hladké cesto.
Z cesta pomocou lyžice trochu odoberieme a vytvarujeme guľku.
Pomocou sitka z fritézy vytlačíme na vrchu mriežku.
Jednotlivé kúsky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do predhriatej rúry na 170°C.
Pečieme 20 minút.
Do samostatnej misky pridáme čokoládovú polevu.
Nalejeme horúcu smotanu a miešame, kým sa čokoláda neroztopí.
Čokoládu vložíme na 30 minút do chladničky.
Po uplynutí doby vložíme polevu do cukrárskeho vrecka.
Krém nanesieme na jednu polovicu cesta.
Spojíme s ďalšou polovicou.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá