Mäkučké syrové placky namiesto chleba a rožkov: Manžel ich bráva do práce, deti do školy – nevieme sa ich nabažiť!

Neviete, čo pripraviť na rýchlu a chutnú večeru? Máme pre vás vynikajúci tip. Tieto placky pripravíte rýchlo, sú úplne jednoduché a skvele nahradia aj chlebík. Môžete ich piecť celkom nasucho, alebo na masle -je to len na vás. 

Neviete, čo pripraviť na rýchlu a chutnú večeru? Máme pre vás vynikajúci tip. Tieto placky pripravíte rýchlo, sú úplne jednoduché a skvele nahradia aj chlebík. Môžete ich piecť celkom nasucho, alebo na masle -je to len na vás.

Potrebujeme:

200 g tvrdý syr

2 hrnčeky hladká múka

1 hrnček kefír

1/2 lyžičky kr. cukor

štipka soľ

...

1 lyžička prášku do pečiva alebo jedlá sóda

Postup:

V miske zmiešame všetky suroviny okrem strúhaného syra. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odstáť aspoň 15 minút. Po 15 minútach do cesta pridáme na jemnom strúhadle nastrúhaný syr a ešte raz vypracujeme.

Cesto rozdelíme na menšie kúsky, ktoré rozvaľkáme na hrubšie placky, ktoré opekáme na suchej panvici z oboch strán dozlatista. Po upečení placky potrieme rozpusteným maslom.

Druhý variant ako piecť tieto placky je tá, že do panvice nalejete trochu oleja alebo masla a vyprážate. Po vysmažení už placky maslom nepotierajte.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)