Výborný jablkový koláč, kotrý obsahuje viac ovocia ako cesta. Je jednoducho geniálny.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
2 vajcia
Štipka soli
100 g kr. cukru
1 lyžička vanilkového cukru.
100 ml mlieka
20 g rozpusteného masla
Kôra z 1 citróna
80 g pšeničnej hladkej múky
Ošúpeme 4-5 jabĺk
1/2 citrónovou šťavou
1 čajová lyžička prášku do pečiva
Postup:
Na cesto si do misky rozbijeme vajíčka.
Pridáme cukor a vyšľaháme.
Pridáme aj mlieko a rozpustené maslo.
Vmiešame aj nastrúhanú kôru z citróna.
Nakoniec vmiešame preosiatu múku a prášok do pečiva.
Pripravíme si aj jablká,
Ošúpeme ich, nastrúhame na tenké plátky.
V miske pokvapkáme citrónvou šťavou.
Teraz jablká vmiešame do cesta.
Nachystáme si formu s priemerom 18 cm.
Formu vyložíme papierom na pečenie, vymastíme a vysypeme múkou.
Cesto navrstvíme do formy.
Vložíme do predhriatej rúry na 40-50 minút pri 180 ° C. Čím je koláč vyšší, tým dlhšie sa bude piecť. Koláč necháme dobre vychladnúť bez toho, aby sme ho vybrali z formy.
Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod nájdete TU.
Dobré médiá