Vynikajúci tip na rýchlu večeru pre každého, komu sa nechce tráviť hodiny pri sporáku.
Rýchle a chutné jedlo vykúzlite z bežných prísad za pár minút času.
Potrebujeme:
1 hrnček kefíru alebo riedkeho jogurtu
2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček strúhaného syra
½ lyžičky soli
½ lyžičky jedlej sódy
½ lyžičky cukru
Na náplň:
Šunku a tvrdý syr (obe nakrájať nadrobno, alebo nastrúhať)
Voliteľné (na náplň):
Uvarené nastrúhané zemiaky
Zelená cibuľka
Restované mleté mäso
Cottage syr
Postup:
V miske zmiešame kefír so soľou.
Pridáme jedlú sódu a cukor.
Syr nastrúhame a tiež pridáme do cesta.
Dobre premiešame.
Postupne do cesta primiešame múku.
Z cesta formujeme menšie guľky.
Tie roztlačíme do tvaru placky.
Do stredu vložíme náplň:
v našom prípade je to šunka a syr, ale môžete zvoliť napríklad aj uvarené roztlačené zemiaky, prípadne restované mleté mäso.
Zavinieme tak, aby bola náplň vo vnútri.
Opäť roztlačíme do tvaru placky.
Prípadne, môžeme zvoliť aj verziu bez náplne, napríklad len s petržlenovou vňaťou alebo zelenou cibuľkou.
Placky opražíme na masle alebo oleji, z oboch strán dozlatista.
Dajú sa piecť aj nasucho.
Vždy pečieme na panvici s hrubším dnom.
Alebo si jednoducho pomôžte tak, že na panvicu dáte papier na pečenie.
Trvá to trochu dlhšie, ale je to úplne bez tuku. :-)
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá