Fantastické šuhajdy, ktoré chutia, ako Kinder, recept mám z Varechy, je naozaj famózny!
Tento recept u nás na sviatky nemôže chýbať.
Deti sa ich doslova nevedia dočkať a prvé dávky zmiznú skôr, ako stihnú v košíčkoch stuhnúť.
Určite skúste tento rok šuhajdy podľa tohoto odskúšanáho receptu.
Potrebujeme:
200 g čokoláda horká
200 g čokoláda mliečna
100 g tuk stužený (Cera) – alebo maslo
50 g maslo
Plnka:
salko
250 g maslo alebo stužený tuk
Na ozdobu:
Lentilky
Strúhané orechy
Strúhaný kokos
Čokoládové zdobenie
Postup:
Najprv si pripravíme plnku.
Do hrnca vylejeme salko.
A pridáme na kocky nakarájané maslo.
Na slabučkom ohni zvaríme za stáleho miešania.
Doba vareni je cca 8 min.
Necháme vychladnúť za občasného premiešania.
Čokoládu pripravíme štandardne.
Nalámeme ju.
Následne ju spolu s tukom roztopíme vo vodnom kúpeli.
Ponalievame do pripravených košíčkov prvú vrstvu – čokoládovú.
Plnka bude chladnutím hustnúť preto sa nezľaknite že je po zvarení riedka.
Do každého košíčka dáme po lyžičke plnky.
A na záver dolejeme košíčky čokoládou.
Šuhajdy môžeme dozdobiť lentilkou alebo orechmi.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá