Pripravte sebe aj svojim blízkym chutné studené predjedlo a uvidíte, ako vám bude miznúť pred očami.
Jednoduchá príprava a len pár ingrediencií z vás urobí kulinársku hviezdu.
Jednoduchý a rýchly recept na výnimočné studené predjedlo z youtube.
Potrebujeme:
150 g šunky
150 g bravčového pastrami
4 varené vajcia
20 g kôpru
3 g sušeného cesnaku
300 ml kefíru
15 g horčice
35 g želatíny
10 g soli
100 g kyslých uhoriek
Postup:
Na začiatok si nakrájame šunku na malé kocky.
Rovnako nakrájame aj pastrami.
Ďalej nakrájame na malé kúsky uhorku, vajíčko a všetko pridáme do väčšej misy.
Ďalej pridáme kôpor, soľ, cesnak, horčicu a kefír.
Všetko spolu poriadne premiešame.
Potom pridáme želatínu, zamiešame.
Zmes nalejeme do umelohmotnej fľašky s odrezaným hrdlom.
Zmes vložíme na hodinu do chladničky.
Môžeme servírovať napríklad s opečeným sendvičom.
Bonusový recept:
Potrebujeme:
150 g údených kuracích pŕs
150 g šunky
4 varené vajcia
20 g kôpru
15 g horčice
10 g soli
3 g sušeného cesnaku
300 ml kefíru
35 g želatíny
Postup:
Na malé kocky nakrájané prsia a šunku pridáme do misky.
Ďalej pridáme na malé kocky nakrájané vajcia, najemno nasekaný kôpor, horčicu, soľ, cesnak, kefír a všetko premiešame.
Nakoniec do zmesi nalejeme želatínu a zamiešame.
Takto pripravenú zmes pomocou naberačky prelejeme do plastovej fľaše, dáme vychladnúť na hodinu do chladničky a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá