Vynikajúca salámová roláda takmer bez námahy: Len naukladáte, natriete, zrolujete, uložíte na noc do chladničky a už sa krája!

Jednoduchá salámová roláda podľa receptu z youtube bez tepelnej úpravy a zdĺhavej prípravy. Stačí len naukladať, natrieť a zrolovať. Roláda sa cez noc vychladí a ráno môžete krájať.

Potrebujeme:

4 vajcia

2 ks taveného syra

150 g tvrdého syra

10 – 12 ks šampiňónov

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

12 kruhov veľkej salámy

3 – 4 strúčiky cesnaku

1 paradajku alebo papriku

2 – 3 PL majonézy

Postup:

Ako prvé si vajcia uvaríme natvrdo a pripravíme si plnku. Šampiňóny si nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom si uvarené vajcia ošúpeme a rozdelíme na bielky a žĺtky.

Žĺtky nastrúhame k šampiňónom takisto na jemnom strúhadle. Osolíme, okoreníme, pridáme majonézu a dôkladne vymiešame dohladka.

Na jemnom strúhadle si teraz nastrúhame tvrdý syr, bielky, aj tavený syr.

Aby sa nám nelepil na strúhadlo, vymastíme si ho trochou oleja. Hmotu okoreníme, ale nesolíme. Pridáme aj prelisovaný cesnak.

Teraz pridáme aj do tejto hmoty asi lyžicu majonézy a dobre premiešame.

Na pracovnú dosku si dáme papier na pečenie a na ten porozkladáme mierne cez seba kolieska salámy.

Na salámu navrstvíme šampiňónovú plnku, potom syrovú a navrch naukladáme kúsky paradajky alebo papriky.

Potom pomocou papiera na pečenie roládu zrolujeme a zabalíme ju doňho ako salonku.

Takto ju odložíme minimálne na 2 hodiny, najlepšie však na noc, do chladničky stuhnúť. Na druhý deň môžeme nakrájať a podávať.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: