RECEPT na najchutnejšie strúhané zemiaky so syrom a šunkou: Žiadna múka a výbornú večeru pre celú rodinu máte za MINÚTKU!

Vynikajúci španielsky recept na pochúťku zo zemiakov a náplne.

Nepotrebujete múku a máte vynikajúcu večeru pre celú rodinu.

Recept sme našli na youtube.

Potrebujeme pre 4-6 osôb:

4 zemiaky

3 lyžice kukuričného škrobu alebo zemiakového škrobu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Soľ

Korenie podľa chuti

2 vajcia

Náplň:

100 g údenej šunky

4 plátky syra

Voliteľné:

Bylinky podľa chuti

Koreniny podľa chuti

Postup:

 

Zemiaky očistíme a nastrúhame na hrubo.

Teraz si nahrubo nastrúhané zemiaky preložíme do misky so studenou vodou.

Zemiaky vo vode dobre „preperieme“ a necháme stáť, kým si nepripravíme ďalšie prísady.

Do misky rozbijeme dve vajcia.

Pridáme soľ, korenie a rozšľaháme – odložíme bokom.

Teraz zemiaky scedíme a necháme čo najviac odkvapkať.

Zemiaky ochutíme soľou a korením.

Pridáme škrob a dobre premiešame.

Teraz si pripravíme panvicu s trochou oleja.

Rovnomerne rozložíme 1/2 zemiakovej hmoty.

Necháme krátko zapiecť a potom pomocou lyžice navrstvíme na zemiaky časť vaječnej hmoty.

Opečieme najskôr z jednej a potom z druhej strany.

Odložíme bokom.

Rovnako pokračujeme aj s druhou časťou zemiakov a vaječnej hmoty.

Opečieme z oboch strán.

Potom na placku uložíme plátky šunky, plátky syra a na vrch položíme druhú placku.

Necháme zapiecť a obrátime (stačí krátko).

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay