Nikdy som nejedla také chutné zemiaky: RECEPT na strúhané zemiaky so šunkou – jednoduchá a ľahká večera za minútku!

Vynikajúce jedlo zo strúhaných zemiakov, šunky a vajíčka. Ideálna rýchla večera podľa youtube.

Potrebujeme:

4 zemiaky

4 vajcia

Jarná cibuľka

120 g šunky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Soľ, korenie

2 lyžice múky

Olivový olej

Postup:

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame nahrubo – napríklad pomocou škrabky.

Potom dáme takto pripravené zemiaky do studenej vody.

Necháme chvíľu máčať, aby sa vyplavil škrob.

Medzitým si nakrájame šunku a zelenú cibuľku.

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.

Žĺtky uložíme do misky, ktorú sme si vymastili olejom.

 

Zemiaky potom scedíme.

Pridáme bielky (nemusíte pridávať všetky 4, základom je, aby sa hmota pomocou nich spojila).

Pridáme aj šunku, cibuľku, múku, soľ, korenie a premiešame.

Na panvici zahrejeme olej.

Navrstvíme zemiakovú zmes tak, aby sme v strede spravili otvor.

Necháme chvíľu zapiecť a do stredu pridáme vaječný žĺtok.

Zapečieme z jednej strany, obrátime a necháme zapiecť aj z druhej strany.

Ak chcete tekutejšie žĺtko, nechajte najskôr zapiecť zemiakovú zmes a žĺtko pridajte až nakoniec, potom už neobracajte.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár