Vynikajúca príloha z mrkvy, ktorá ma svojou chuťou veľmi milo prekvapila. Inšpirovala som sa týmto videom z youtube, podávala som ju ako prílohu ale aj ako rýchlu a veľmi chutnú večeru. Nám chutila o to viac, že mrkvička bola z našej úrody.
Potrebujeme:
3 mrkvy
2 vajcia
50 g nastrúhaného syra
Soľ a čierne mleté korenie
Postup:
Mrkvu očistíme a nastrúhame.
Pridáme dve vajcia a nastrúhaný syr – ja som použila mozzarellu.
Ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Na oleji opečieme z oboch strán dozlatista.
Je to vynikajúce jedlo – vrelo odporúčam vyskúšať každému, chuť vás prekvapí.
Video návod: