Strašne dobré kuracie prsia skoro bez kalórií: 4 zárezy, cesnak, citrón, syr a máte mäsko ako od šéfkuchára!

Výborný obed, ktorý si môžete dať pokojne aj na diéte!

Potrebujeme:

  • 2 kuracie prsia
  • cca 4-5 lyžíc panenského olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice nasekaného cesnaku
  • 2 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňaťi
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 1/2 šálky cukety nakrájanej na tenké plátky
  • 1/2 šálky červenej cibule nakrájame na tenké plátky
  • 1/2 šálky paradajok nakrájaných na tenké plátky
  • 1/2 šálky citróna nakrájame na tenké plátky
  • 1/2 šálky nastrúhanej nízkotučnej mozzarelly
  • soľ
  • korenie

 

Postup:

  1. Kuracie prsia umyjeme a nakrojíme 4-5 krát. Vzniknú nám zárezy, ale mäso celkom neprekrojíme.
  2. Zmiešajte olivový olej, cesnak, petržlen a citrónovú šťavu.
  3. Uložte kuracie prsia na plech a dobre premiešajte so zmesou.
  4. Naplňte zárezy s cuketou, cibuľou, paradajkami a citrónom.
  5. Posypte strúhanou mozzarellou, soľou a korením.
  6. Pečieme 30 minút pri 180 °.
  7. Podávame so šalátom.