Hľadáte originálnu pochúťku, ktorá bude rýchlo hotová, pekne vyzerá na mise a dobre chutí?
Túto fintu s cestom si moje deti úplne zamilovali a odkedy sme to raz skúsili, používam ju pravidelne.
Stačí vám dierkovaná naberačka, cesto a panvica, výborná pochúťka je raz-dva na stole.
Príprava cesta trvá pár minút, potom stačí už len vyformovať pomocou dierovanej naberačky a vysmažiť.
Postupujte podľa tohto receptu z youtube kanála Mama Ci Varenie.
Potrebujeme:
3 vajcia
170 g práškového cukru
1 ČL soli
1/2 ČL vanilkovej esencie
500 g lepkavej ryžovej múky
100 g margarínu
125 ml kokosového mlieka
dierovanú naberačku
Postup:
Do misy si rozbijeme vajcia.
Pridáme práškový cukor, soľ, vanilku.
Metličkou všetko dobre vymiešame.
Keď je zmes hladká, zapracujeme múku a margarín.
Postupne prilievame kokosové mlieko – pridávame ho po malých množstvách, pretože celkové množstvo závisí aj od veľkosti vajíčka.
Potom cesto miesime rukami, kým nie je hladké.
Pracovnú dosku si posypeme jemne múkou a preložíme na ňu cesto.
Zoberieme si dierovanú naberačku, pritlačíme ju na cesto.
Keď sa nám pretlačí v slížoch, pomocou gumenej stierky vyformujeme do tvaru koláčika.
Ukladáme na podnos posypaný múkou a do panvice si dáme zohriať olej.
Vkladáme doňho pripravené strapaté koláčiky.
Vysmážame dozlatista.
Následne ich ukladáme do sitka, aby stiekol prebytočný olej a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Dobré médiá