Šťavnatý zeleninový koláč so syrom

Rýchly a chutný obed, ktorý pripravíte skutočne rýchlo a jednoducho. Šťavnatý zeleninový koláč môžete navyše ďalšími obľúbenými ingredienciami – ako je napríklad šunka či kuracie mäsko. Výsledok bude vždy vynikajúci.

Rýchly a chutný obed, ktorý pripravíte skutočne rýchlo a jednoducho. Šťavnatý zeleninový koláč môžete navyše ďalšími obľúbenými ingredienciami – ako je napríklad šunka či kuracie mäsko. Výsledok bude vždy vynikajúci.

Potrebujeme:

3 veľké zemiaky

50 g tvrdého syra

20 g masla

Náplň:

400 g cukety

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 papriku

2 paradajky

3 strúčiky cesnaku

1 cibuľu

Zelené bylinky

50 g tvrdého syra

Postup:

Zemiaky umyjeme, očistíme a nastrúhame. Potom ich zmiešame so strúhaným syrom a rozpusteným maslom. Ochutíme soľou a korením.

Zapekaciu misu vymastíme trochou masla a navrstvíme do nej zemiakové cesto tak, aby siahalo aj na steny.

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme dozlatista na troche oleja. Cuketu, 1 paradajku aj papriku umyjeme, nakrájame a pridáme k cibuli. Restujeme približne 10 minút a ochutíme soľou, korením a nadrobno nakrájanými bylinkami. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak.

Zeleninu potom navrstvíme na zemiakové cesto, na vrch uložíme kolieska paradajok. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov. Potom posypeme syrom a pečieme, kým sa syr nerozpustí a nezíska zlatistý nádych.

Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk