Rýchly a chutný obed, ktorý pripravíte skutočne rýchlo a jednoducho. Šťavnatý zeleninový koláč môžete navyše ďalšími obľúbenými ingredienciami – ako je napríklad šunka či kuracie mäsko. Výsledok bude vždy vynikajúci.
Potrebujeme:
3 veľké zemiaky
50 g tvrdého syra
20 g masla
Náplň:
400 g cukety
1 papriku
2 paradajky
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľu
Zelené bylinky
50 g tvrdého syra
Postup:
Zemiaky umyjeme, očistíme a nastrúhame. Potom ich zmiešame so strúhaným syrom a rozpusteným maslom. Ochutíme soľou a korením.
Zapekaciu misu vymastíme trochou masla a navrstvíme do nej zemiakové cesto tak, aby siahalo aj na steny.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme dozlatista na troche oleja. Cuketu, 1 paradajku aj papriku umyjeme, nakrájame a pridáme k cibuli. Restujeme približne 10 minút a ochutíme soľou, korením a nadrobno nakrájanými bylinkami. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak.
Zeleninu potom navrstvíme na zemiakové cesto, na vrch uložíme kolieska paradajok. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov. Potom posypeme syrom a pečieme, kým sa syr nerozpustí a nezíska zlatistý nádych.
Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá