Šťavnatý kávový koláč s čokoládou!

Fantastický koláčik od Lenky. Vždy, keď sa doma pýtam, aký koláčik  budeme piecť, deti okamžite objednávajú ten čokoládový s džemom. Je naozaj super a najmä jednoduchý. Všetko v jednej miske a z jedného hrnčeka.

Potrebujeme:

Cesto:

5 vajec,

1 hrnček kryštálového cukru,

1 hrnček polohrubej múky,

1 hrnček Granka,

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 hrnček oleja,

1 prášok do pečiva.

Na poliatie po upečení:

pol hrnčeka uvarenej osladenej kávy Nescafé,

malinový džem na potretie

Poleva:

2,5 dl smotany na šľahanie,

200 g čokolády na varenie.

Postup:

Použijeme klasický veľký plech, ktorý vymastíme a vysypeme, alebo vyložíme papierom. Rúru nastavíme na 180 stupňov.

Rozšľahané vajcia zmiešame s ostatnými prísadami na cesto a vylejeme na plech. Pečieme vo vyhratej rúre  35 až 45 minút. Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou, necháme chvíľu vsiaknuť a cesto potrieme malinovým džemom.

Tú istú misku, v ktorej sme robili cesto si opláchneme a dáme do nej smotanu a nalámanú čokoládu. V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a roztrieme. Koláč necháme na chladnom mieste odležať 8 až 10 hodín..

Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)