Fantastický koláčik od Lenky. Vždy, keď sa doma pýtam, aký koláčik budeme piecť, deti okamžite objednávajú ten čokoládový s džemom. Je naozaj super a najmä jednoduchý. Všetko v jednej miske a z jedného hrnčeka.
Potrebujeme:
Cesto:
5 vajec,
1 hrnček kryštálového cukru,
1 hrnček polohrubej múky,
1 hrnček Granka,
1 hrnček oleja,
1 prášok do pečiva.
Na poliatie po upečení:
pol hrnčeka uvarenej osladenej kávy Nescafé,
malinový džem na potretie
Poleva:
2,5 dl smotany na šľahanie,
200 g čokolády na varenie.
Postup:
Použijeme klasický veľký plech, ktorý vymastíme a vysypeme, alebo vyložíme papierom. Rúru nastavíme na 180 stupňov.
Rozšľahané vajcia zmiešame s ostatnými prísadami na cesto a vylejeme na plech. Pečieme vo vyhratej rúre 35 až 45 minút. Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou, necháme chvíľu vsiaknuť a cesto potrieme malinovým džemom.
Tú istú misku, v ktorej sme robili cesto si opláchneme a dáme do nej smotanu a nalámanú čokoládu. V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a roztrieme. Koláč necháme na chladnom mieste odležať 8 až 10 hodín..
Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá