Vzácny a dlho hľadaný recept: Staročeské zelníky – najlepšie placky, aké som kedy jedla!

Tento recept som dlho hľadala, pretože pred rokmi som v jednej českej "hospode" tieto placky a odvtedy som pátrala po recepte. Konečne som ho našla a už sme si na nich pochutnali niekoľkokrát. Skúste, ak chcete obmenu klasických zemiakových placiek.

Tento recept som dlho hľadala, pretože pred rokmi som v jednej českej „hospode“ tieto placky a odvtedy som pátrala po recepte. Konečne som ho našla a už sme si na nich pochutnali niekoľkokrát. Skúste, ak chcete obmenu klasických zemiakových placiek.

Potrebujeme:

3 väčšie zemiaky

2-3 hrsti kyslej kapusty

1 vajíčko

4 lyžice solamylu

Soľ

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Štipku domácej vegety

Postup:

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Vytlačíme z nich väčšinu škrobu.

Kyslú kapustu necháme odkvapkať – ešte ju môžeme aj prekrájať.

Pridáme aj všetky ostatné prísady a všetko dobre premiešame.

Cesto poriadne premiešame a na rozpálenom oleji sprudka smažíme menšie placky. Placky chutia vynikajúco samostatne, ale aj s omáčkou či dressingom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)