Starká si dávala lyžicu k hlavnému jedlu a nevedela, čo je chrípka či plný nos: Nakladaná repa s cesnakom – zázrak z pohára na zaváranie!

Moja babička si pridávala vždy k hlavnému jedli aj pár lyžičiek tohoto zázraku a veru dožila v zdravý krásnych 98 rokov. Ak máte jedlá z červenej repy radi, odporúčam aj vám. :-)

Potrebujeme:

5 kg nastrúhanej červenej repy

1 lyžicu soli

8 strúčikov cesnaku

Postup:

Repu zmeišame vo veľkej miske so strúhaným cesnakom, soľou a dobre premiešame. Navrstvíme do čistých pohárov a sterilizujeme ako klasické zaváraniny . Vo veľkom hrnci pri teplote 90 stupňov, 20 minút. Obrátime hore dnom, necháme vychaldnúť a je to.

Podávame ako prílohu k jedlám od výmyslu svetla. Ja si na repke pochutnávam aj len tak, napríklad s čerstvým pečivkom.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)