Rýchly a chutný cuketový recept, ktorý si zamiluje celá rodina.
Výživné raňajky, bez ktorých neodídete z domu.
Výnimočný recept na zdravé cuketové placky z pece z youtube kanála Gesundheit in einer Schüssel.
Potrebujeme:
1 veľkú cuketu
100-150 g syra
2 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
sušený cesnak
kôpor
3-4 PL ovsených vločiek
1/2 ČL sódy bikarbóny
Na omáčku:
5 PL jogurtu alebo kyslej smotany
1 strúčik cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
1 malú uhorku
petržlenovú vňať
Postup:
Cuketu ošúpeme.
Nastrúhame do taniera.
Posolíme a premiešame.
Cuketu odstavíme, kým nepustí šťavu.
Do samostatného taniera na jemno nastrúhame syr.
V mixéri pomelieme ovsené vločky na prášok.
Z nastrúhanej cukety vytlačíme prebytočnú tekutinu.
Potom cuketu vložíme do hlbokej misky.
Pridáme nastrúhaný syr.
Pridáme vajcia.
Osolíme.
Posypeme čiernym korením.
Pridáme sušený cesnak.
Ďalej pridáme nasekaný kôpor.
Nasypeme pomleté ovsené vločky a sódu bikarbónu.
Všetko spolu dôkladne zmiešame.
Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie.
Lyžicou nanesieme cesto na plech a vytvarujeme placky.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
Panvicu vymastíme olejom.
Pridáme cuketovú zmes.
Vytvarujeme placku.
Smažíme z oboch strán do hneda.
Do menšej misky pridáme jogurt alebo smotanu.
Pridáme pretlačený cesnak.
Posolíme a pridáme čierne korenie.
Do zmesi najemno nastrúhame uhorku.
Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Dobre premiešame.
Placky servírujeme s lahodnou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá