Stačí zmiešať a naliať do formy: Bavorský jablkový koláč je kráľom jesenných dezertov!

Jablkové dezerty patria k mojím najobľúbenejším a tohotoročným favoritom je pre mňa jednoznačne tento úžasný koláčik. Recept naň som získala na dovolenke v Bavorsku a odvety ho pripravuje pravidelne. Je skutočne neodolateľný!

Potrebujeme:

250 g zmäknutého malsa

350 g hladkej múky

250 g kryštálového cukru

15 g prášku do pečiva

20 g vanilkového cukru

...

5 vajec

1 lyžičku soli

½ lyžičky škorice

2-3 ks jabĺk

Práškový cukor na posypanie

Postup:

Pripravíme si formu na pečenie (ja som použila okrúhlu s priemerom 20 cm) Zmäknuté maslo zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a vajíčkami. Nakoniec do hmoty vmiešame múku s práškom do pečiva, soľou a vymiešame hladké cesto bez hrudiek.

Jablká umyjeme, nakrájame na tenké pláty a odstránime jadro. Posypeme škoricou a vmiešame do cesta.

Cesto navrstvíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 40-45 minút. Keď je koláč vychladený, posypeme ho práškovým cukrom.

Do cesta môžeme pridať oriešky alebo hrozienka. Koláčiku to na chuti len pridá.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: sovkusom