Stačí nastrúhať cuketu, zemiaky a pridať pár ingrediencií: Toto jedlo konzumujem každý deň!

Na klasické sladké palacinky zabudnite!

Pripravte si cuketové podľa nášho receptu a prekvapte seba aj celú rodinu!

Lahodné cuketové palacinky podľa receptu z youtube kanála Hausgemachtes Essen.

Potrebujeme:

1 cuketu

2 zemiaky

1 ČL soli

160-200 g hladkej múky

1,5 šálky mlieka

3 vajcia

petržlenovú vňať

pór

jarnú cibuľku

1 ČL prášku do pečiva

3 PL rastlinného oleja

Ďalej:

maslo

avokádo

šunku

syr

Postup:

Do väčšej misy pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu a zemiak.

Premiešame.

Zo zeleniny cez sitko precedíme šťavu do čistej misky.

Nastrúhanú zeleninu vložíme späť do misky, pridáme soľ, múku.

Dobre zamiešame.

Potom pridáme mlieko.

Opäť vymiešame.

Do čistej misky pridáme vajcia.

Metličkou ich vyšľaháme.

Vajíčka pridáme do misky so zeleninovou zmesou.

Všetko spolu premiešame.

Pór, cibuľku, petržlenovú vňať na drobno nakrájame.

Pridáme do misky s vajíčkovo-zelinovou zmesou a zamiešame.

Pridáme prášok do pečiva, olej.

Dôkladne premiešame.

Palacinky vysmažíme na panvici z oboch strán do zlatista.

Hotovú palacinku potrieme roztopeným maslom.

Hotové palacinky servírujeme so šunkou, avokádom a syrom.

Dobrú chuť!

Video návod nájdete TU