Len nastrúham CUKETU, 1 zemiak, syr a pridám pár ďalších prísad: Takýto chutný letný obed ste ešte nevaril!

Famózne zeleninové jedlo, ktoré si vás okamžite získa.

Recept som získal od mojej mamy, ktorá nám túto zapekanú pochúťku pripravovala takmer pravidelne.

 

 

Ľahký a chutný recept z youtube kanála Ricette Perfette na vynikajúci slaný koláč z cukety.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

4 cukety

1 veľký zemiak

3 vajcia

100 g hladkej múky

100 g šunky

100 g syra

strúhanku

olivový olej

soľ

korenie

parmezán

Postup:

Z cukety odrežeme konce a na strúhadle ju na hrubo nastrúhame.

 

 

Nastrúhanú cuketu vložíme do misky.

Pridáme soľ a premiešame.

Necháme 10 minút odstáť.

 

 

Umytý a ošúpaný zemiak nastrúhame.

Vytlačíme z neho prebytočné tekutiny.

Vložíme do čistej misy.

Z cukety vytlačíme šťavu a pridáme ju do misky so zemiakom.

 

 

Potom pridáme vajcia, soľ, korenie a olivový olej.

Špachtľou premiešame.

Pridáme múku.

Opäť dôkladne premiešame.

 

 

Porcelánovú formu na pečenie potrieme olejom.

Posypeme strúhankou.

Zeleninovú zmes rovnomerne nanesieme na spodok formy.

 

 

Potom naukladáme plátky šunky, tvrdého syra a posypeme parmezánom.

Nakoniec pridáme ďalšiu vrstvu zeleninovej zmesi a strúhanky.

Polejeme olejom.

 

 

Formu vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 35 minút pri teplote 200°C.

Po vychladnutí môžeme servírovať.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay