Túto vianočku som upiekol na želania môjho syna, ktorému neskutočne zachutila.
Vyskúšajte pridať do múky Coca-Colu a budete prekvapení, aký bude výsledok.
Nenáročný a rýchly recept z youtube kanála Schnell Lecker Kochen na domácu vianočku.
Potrebujeme:
450 g pšeničnej múky
1 ČL soli
1 ČL kryštálového cukru
7 g sušeného droždia
250 ml Coca-Coly
3 PL slnečnicového oleja
1 vajce
Postup:
Do väčšej misky preosejeme múku.
Pridáme soľ, cukor, droždie.
Metličkou dobre premiešame.
Do zmesi nalejeme teplú Coca-Colu.
Pridáme olej a špachtľou dobre premiešame.
Rukami vymiesime hladké cesto.
Cesto vyberieme z misky, misku potrieme olejom, vložíme do nej cesto, prekryjeme fóliou.
Necháme kysnúť hodinu na teplom mieste.
Z cesta vytlačíme vzduch.
Rukami ho rozvaľkáme a rozdelíme na 6 častí.
Cesto rukami roztlačíme, pomúčime, valčekom rozvaľkáme.
Zrolujeme a trochu roztiahneme.
Potom spojíme na jednom konci 3 časti cesta a nakoniec všetky.
Rolky cesta zapletieme do tvaru vianočky (viď video) a nakoniec upevníme konce.
Vianočku vložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Prekryjeme ju utierkou.
Necháme 30-40 minút na teplom mieste.
Do malej misky pridáme vajce.
Metličkou ho rozšľaháme a potrieme vianočku.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30-35 minút pri teplote 190°C.
Po upečení necháme lahôdku vychladnúť a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá