Výborný recept na pochúťku z rajčín a cibule vo výbornej marináde.
Potrebujeme 3 l pohár:
paradajky
3 ks – paprika
4 strúčiky – cesnak
4 ks – cibule
1 ks – feferónka
marináda:
1 liter – voda
1 šálka oleja
1 lyžička – soľ
3 lyžice – cukor
6 ks – čierne korenie
6 ks – bobkové listy
1/2 pohára 9% – ocot
Postup:
Paradajky a papriku nakrájame na 4 diely (môžeme v paprike nechať aj semienka, je to na vás). Cibuľu nakrájame na krúžky, nakrájame aj cesnak, 1 malú feferónku.
Všetky prísady na marinádu dáme prevariť a obsah pohára zalejeme vriacou marinádou. Necháme vychladnúť, opäť zlejeme do hrnca, prevaríme a opäť zalejeme poháre. Zavrieme viečka a obrátiime hore dnom. Nechajte vychladnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)