Z pečenia mi ostal jeden bielok, ktorý som už nemala ako využiť a tak som pátrala na internete, čo by som s ním mohla spraviť.
Narazila som na úžasný nápad, vďaka ktorému môžete premeniť obyčajný bielok na hotové cukrárske majstrovské dielo.
Tieto prekrásne hviezdičky sa budú prekrásne vynímať na vašom vianočom pečení, ale aj na nepečených dezertoch.
Úžasné zdobenie – snehové vločky, ktoré vykúzlite len z 1 bielka, práškového cukru a škrobu. Nádhera!
Potrebujeme:
1 vaječný bielok
práškový cukor
voskový papier
Cukrárske vrecko
Šablóna
Jedlý škrob
Postup:
Najskôr potrebujeme šablónu s tvarom, ktorý budeme vytvárať.
Na šablónu (môžete vytlačiť, alebo si nakresliť vlastnú) uložíme papier na pečenie a prilepíme, aby sa nešmýkal.
K bielku pridajte dostočné množstvo práškového cukru (cca 30 dkg).
Cukor pridávame tak, aby vnikla tuhšia poleva.
Pridajte aj 1 lyžičku jedlého škrobu a dobre premiešajte.
Zmes navrstvíme do vrecka.
Urobíme doň len úzky otvor (odstrihneme špičku).
Nakreslíme na šablónu a necháme zaschnúť.
Je to krásna ozdoba na všetky sladké vianočné dobroty.
Dobré médiá