Recept na zázračnú smotanovú tortu som si doniesla z dovolenky: Hotová za 15 minút a netreba ani zapínať rúru!

Recept na túto tortu mám z dovolenky, od mojej skvelej švagrinej, ktoré pre môjho syna upiekla tortu aj bez použitia rúry. Torta z mikrovlnky vám naozaj zaberie len 5 minút. Samozrejme, môžete ju klasicky upiecť v rúre, ale v krízových situáciách sa vám tento recept určite bude hodiť.

Potrebujeme:

Vajcia – 2 kusy
Múka hladká – 5 lyžíc
Kakaový prášok – 1 polievková lyžica
Soľ – 1 / 4 lyžičky
Mlieko – 6 lyžíc
Cukor kr. – 6 lyžíc
Rastlinný olej – 2 lyžice
Jedlá sóda – 1 / 2 lyžičky
Pre smotanový krém:
Kyslá smotana – 500 g
Cukor práškový – 2-3 lyžice
Banán – 2 ks

Postup:

V miske zmiešame 2 vajcia a štipku soli.  Pridáme mlieko, cukor a premiešame. Vmiešame aj preosiatu múku a kakao. Nakoniec pridáme aj sódu a zaljeme kvapkou octu, aby sóda začala v ceste účinkovať. Potom vmiešame aj olej a premiešame – vznikne nám jednotné hladké cesto.

Cesto navrstvíme do nádoby/formy vhodnej do mikrovlnky a pri výkone 800 W necháme zapnuté 5 minút. Potom vyberieme, necháme 10 minút vychladnúť, vyberieme z formy a prekrojíme na polovicu.

Na krém len zmiešame smotanu s cukrom. Natrieme na prvý korpus, uložíme banány, opäť krém a druhý korpus.

Tortu natrieme krémom aj zvrchu a posypeme strúhanou čokoládou.

...

Prajeme vám dobrú chuť! :)