Bez pečenia, bez múky: Veľmi jednoduchá a veľmi dobrá SMOTANOVÁ TORTA hotová za 10 minút!

Výborný recept na nepečený zákusok z mascarpone krému a sušienkového základu.

 

 

My ho voláme aj Krtkov cheesecake, ale v podstate ide o veľmi chutnú a rýchlu nepečenú pochúťku.

Určite ju skúste, stojí to za to.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

 

 

Potrebujeme:

350 g kakaových sušienok bezlepkových

90 g rozpusteného masla

30 ml mlieka

Krém:

 

 

1 žĺtok

80 g kr. cukru

60 g kukuričného škrobu

500 ml mlieka

50 g bielej čokolády

100 g mascarpone

Ďalej:

Formu s premerom 20 cm

Postup:

 

 

Sušienky si rozdrvíme.

pridáme zmäknuté maslo.

Vmiešame aj mlieko.

Vznikne nám sypká zmes.

1/2 zmesi navrstvíme na dno formy a zatlačíme.

Krém:

 

 

Žĺtok rozmiešame s cukrom.

Pridáme škrob a premiešame.

Pridáme aj trochu mlieka a dobre rozmiešame, aby sme sa zbavili hrudiek.

 

 

Teraz vlejeme zvyšok mlieka a rozmiešame.

Preložíme na plameňa a uvaríme hustý krém.

Do horúceho krému vmiešame maslo, mascarpone a rozmiešame.

 

 

Krém musí byť jednotný a vláčny.

Krém teraz navrstvíme na sušienkový základ.

Na krém navrstvíme zvyšok sypkého cesta.

 

 

Odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny.

Môžeme po stranách ozdobiť práškovým cukrom a podávame.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Videonávod:

 

 

Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pexels