Máte chuť na rýchlu a veľmi chutnú sladkosť na obed, alebo k poobedňajšej kávičke?
Skvelým tipom sú tieto jogurtové slimáky s ľahkou citrónovou arómou.
Ide o veľmi jednoduché a rýchle maškrty, ktoré viete pripraviť kedykoľvek dostanete chuť.
Neváhajte a skúste tento nápad.
Výborný recept sme našli na stránke sladké arabské recepty.
Potrebujeme:
350 g hladkej múky
150 g jogurtu
3 kr. lyžice cukru
3 polievkové lyžice oleja
2 vajcia
6 g prášku do pečiva
2 polievkové lyžice masla (na potretie)
štipka soli
citrónová kôra
olej na vyprážanie
Ďalej na posypanie:
Práškový cukor
Postup:
Do misky si rozbijeme dve vajcia.
Pridáme cukor a vymiešame.
Pridáme olej a zamiešame.
Pridáme aj jogurt – použijeme hustý grécky jogurt, ideálne gréckeho typu.
Dobre zamiešame.
Do zmesi preosejeme múku a pridáme aj prášok do pečiva.
Zamiešame a pridáme aj citrónovú kôru, ktorá cesto krásne prevonia.
Vypracujeme jednotné cesto.
Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na tenko.
Potrieme po celej ploche maslom.
Teraz cesto zrolujeme a nakrájame.
Krájame zošikma na tenšie pásiky, aby sme získali pekný tvar (viď video).
Na panvici zahrejeme dostatočné množstvo oleja.
Kúsky cesta vyprážame v olejo dozlatista.
Necháme odkvapať z prebytočného tuku na papierovom obrúsku.
Poprášime cukrom a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod nájdete TU.
Dobré médiá