Kúpila som LEN mleté mäso, syr, plátky slaniky a uvarila túto sviatočnú ROLKU: Zbláznila sa so nej celá rodina!

9044

Tento recept z youtube na fajnovú mäsovú roládu si určite uložte a vyskúšajte ho, keď budete chcieť pripraviť niečo špeciálne! Je to naozaj pochúťka, ktorou hostí určite ohúrite.

Potrebujeme:

1 kg mletého mäsa

1 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1 ČL sušeného cesnaku (alebo 3 strúčiky čerstvého)

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 PL sušených byliniek podľa chuti

1 vajce

20 g strúhanky

30 g mlieka

200 g plátkového syra

250 g šunky

2 veľké cibule

4 strúčiky cesnaku

30 g rozpusteného masla

300 g údenej slaniny v plátkoch

Postup:

Do misky si dáme mleté mäso, dochutíme soľou, korením, sušeným cesnakom, bylinkami podľa chuti, pridáme vajce, strúhanku a zalejeme mliekom.

Všetko dobre premiešame, zakryjeme potravinárskou fóliou a odložíme do chladničky na 1 hodinu.

Potom si na pracovnú dosku roztiahneme dlhší a dostatočne široký kus potravinárskej fólie a rovnomerne na ňu natrieme zmes mletého mäsa v cca 1 cm hrubej vrstve do tvaru obdĺžnika s rozmerom asi 30 x 40 cm.

Celý mäsový plát pokryte plátkami syra, šunky a osmaženej cibule.

Roládu zrolujeme pomocou potravinárskej fólie a kraje dobre pritlačíme.

Na ďalší kus potravinárskej fólie si naukladáme slaninku, do ktorej následne roládu zabalíme.

Potom ju zabalíme ešte do potravinárskej fólie.

Pomocou fólie potom prenesieme roládu na alobal, potravinársku fóliu odstránime a zabalíme do alobalu.

V alobale preložíme na plech a pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi 50 minút.

Potom fóliu odbalíme a dopečieme ešte asi 10 – 15 minút.

Hotovo. Môžeme nakrájať a servírovať.

Prajeme dobrú chuť!

Video postup:

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár