Rýchly a lacný recept na slaný koláč: Potrebujete len 3 vajcia, 3 zemiaky, pár bežných ingrediencií a chutný obed je na svete!

Chutné jedlo, ktoré vaše deti budú zbožňovať, pripravené za 10 minút.

Ak máte doma vajíčka a zemiaky, tak tento výborný recept rozhodne vyskúšajte.

 

Nový spôsob prípravy zemiakov vďaka receptu z youtube.

Potrebujeme:

3 zemiaky

...

zväzok petržlenovej vňate

3 vajcia

1 ČL sušenej červenej papriky

1 ČL mletého čierneho korenia

1 ČL soli

olivový olej

100 g čedaru alebo iného tvrdého syra

Postup:

Ošúpané zemiaky nakrájame pomocou škrabky (ak obsahuje aj časť na sekanie), prípadne nastrúhame na strúhadle.

Takto nastrúhané zemiaky vložíme do väčšej misy.

Zalejeme na 3 minúty studenou vodou, aby sa uvoľnil škrob.

 

 

Nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať nasypeme do misy.

Pridáme vajcia a pomocou metličky zmes rozšľaháme.

Potom pridáme papriku, korenie a opäť premiešame.

 

 

Nastrúhané zemiaky vyberieme z vody, premiestnime do druhej misy a zalejeme vajíčkovou zmesou.

Ďalej do zmesi pridáme soľ a poriadne premiešame.

 

 

Na naolejovanú panvicu na sporáku nasypeme polku zemiakovej zmesi, rovnomerne rozložíme a pridáme na plátky nakrájaný čedar (prípadne iný syr podľa vlastnej chuti).

Potom nalejeme zvyšok zmesi, prekryjeme pokrievkou a smažíme na miernom ohni.

 

 

Keď spodná strana zhnedne, tak placku na panvici obrátime, prekryjeme pokrievkou a dopečieme.

Placku naporciujeme a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay