Na prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:
- tavený syr – 200 g
- múka hladká – 1 šálka;
- vajce – 1 ks;
- maslo – 80 g;
- mlieko – 2 polievkové lyžice;
- cukor – 1 lyžička;
- soľ – pol čajovej lyžičky;
- prášok do pečiva – 1 lyžička;
- sezam.
Postup:
Tavený syr je najlepšie nechať trochu zamrznúť, aby sa ľahšie nastrúhal na veľkom strúhadle.
Nastrúhaný syr sa premiešajte s mliekom.
Maslo sa roztopí, ochladí sa na teplotu miestnosti a zmieša sa so syrom, pridá sa cukor a soľ, clá zmes sa premieša.
Múku skombinujte s práškom do pečiva a preosejte, pridajte do hmoty a cesto premieste.
Cesto by malo byť mäkké, ak je lepivé – pridajte múku a znova premiešajte.
Posypte pracovnú plochu múkou, cesto rozvaľkajte a prekrojte na 2 časti.
Zrolujte každý kus na rolku a nakrájajte na porcie.
Plech na pečenie vysteľte papierom a položte naň nakrájané rolky, namažte ich mliekom a posypte sezamovými semienkami.
Teplota rúry – 180 stupňov, čas pečenia – 15 minút.