Slané palacinky so syrom a cesnakom

Vynikajúce palacinky na slano - tentokrát s lahodným syrom, cesnakom a bylinkami. Vyskúšajte túto rýchlu a skvelú pochúťku.

Palacinky nie sú len skvelý dezertom, ale môžete z nich vykúzliť aj lahodný slaný obed. Vyskúšajte ich v syrovo-cesnakovej verzii, ktorá sa skvele hodí ako chutná príloha, alebo len tak, s kyslou smotanou či obľúbeným dressingom. Vyskúšajte tento skvelý a rýchly pokrm.

Potrebujeme:

2 vajíčka

100 g syra

1 šálku hladkej múky

1 ½ šálky mlieka

1-2 strúčiky cesnkau

...

Zväzok čerstvej petržlenovej vňate

1 lyžičku soli

Štipku cukru

1 lyžičku jedlej sódy

1 lyžicu rastlinného oleja

Postup:

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Petržlenovú vňať nasekáme najemno. V miske vyšľaháme vajcia so soľou a cukrom do peny. Mlieko trochu zahrejeme a pridáme do vyšľahanej zmesi. Opäť všetko spolu šľaháme. Postupne pridáme múku s jedlou sódou a nakoniec do zmesi vmiešame pretlačený cesnak, syr a petržlen.

Palacinky vyprážame na rastlinnom oleji (prípadne môžeme olej pridať do cesta a potom vyprážať na sucho na nepriľnavej panvici).

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk