Veľmi chutná alternatíva ku klasickým palacinkám pripraveným nasladko. Navyše s rýchlou prípravou a hravými možnosťami servírovania.
Potrebujeme:
2 šálky mlieka
8 lyžíc hladkej múky
3 lyžice slnečnicového oleja
300 g plátkového toastového syra
90 g majonézy
Zväzok čerstvého kôpru
300 g šunky nakrájanej na plátky
4 vajcia
Štipku soli
Postup:
Do misky rozbijeme vajcia. Pridáme múku, soľ a premiešame. Do zmesi postupne pridáme mlieko a vymiešame dohladka. Z cesta dávkujeme na rozpalénú panvicu s olejom jednotlivé palacinky. Palacinky by nemali byť príliš tenké – ako sme zvyknutí pri sladkých palacinkách.
Čerstvý kôpor dôkladne umyjeme, vysušíme a nasekáme najemno. Na vypražené palacinky natrieme trochu majonézy, nasypeme kôpor a navrstvíme 4 plátky syra a 4 plátky šunky. Potom palacinku zrolujeme. Rovnako postupujeme pri každej palacinke. Hotové rolky nakrájame na kolieska a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá