Slaná torta s fantastickou náplňou

Ak chcete pripraviť skvelú hostinu pre oslávenca, ktorý neobľubuje sladké dezerty, vyskúšajte túto vynikajúcu slanú tortu. Okrem toho, že vyzerá skvele, prekvapí aj fantastickou chuťou.

Ak chcete pripraviť skvelú hostinu pre oslávenca, ktorý neobľubuje sladké dezerty, vyskúšajte túto vynikajúcu slanú tortu. Okrem toho, že vyzerá skvele, prekvapí aj fantastickou chuťou.

Potrebujeme:

Na cesto:

125 g masla alebo margarínu

1 vajce

3 lyžice vody

250 g hladkej múky

...

Náplň:

330 g kuracích pŕs

250 g šampiňónov

180 g cibule

14 cherry paradajok

Soľ a mleté korenie

Ďalej budeme potrebovať:

150 g tvrdého syra

300 ml smotany na šľahanie

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto. Vychladené maslo nakrájame nadrobno (alebo nastrúhame) a zmiešame s múkou. Pridáme vajce, soľ, vodu a vymiesime jednotné cesto.Cesto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky na 30 minút.

uNg8oPmQx-o

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme aj nakrájané šampiňóny a zmes ochutíme soľou a korením. Varíme na miernom plameni približne 5 minút.

Kuracie mäso uvaríme domäkka v slanej vode. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Následne mäso nakrájame nadrobno a primiešame do zmesi húb a cibuľky.

aU_fq8rW9fk

V samostatnej miske zmiešame smotanu so syrom.

Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a uložíme do pripravenej formy tak, aby siahalo aj na okraje. Formu nemusíme vymastiť maslom, ale cesto je potrebné dôkladne vtlačiť do formy. Tiež môžete upraviť okraje cesta ľubovoľným vzorom.

fDecYq8s1sA

Na cesto navrstvíme hobovo-kuraciu náplň a rajčiny prekrojené na polovice. Nakoniec navrstvíme smotanovo-syrovú zmes a tortu vložíme do vyhriatej rúry.

HAEPRceXczc

lasnG1dsLq0

Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút, alebo kým nie je povrch torta zlatistý.

YwQmTlnCCN8

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk