Bábovka je úplne jednoduchá, ak milujete kokos, určite vám ulahodí. Uložte si do svojich receptov, je výborná. Do cesta môžete pridať orechy, alebo napríklad aj kúsky čokolády – je výborné!
Potrebujeme:
3 vajcia
150 g práškového cukru
1 bal. vanilkového cukru
250 ml smotany na šľahanie
1 bal. prášku do pečiva
250 g polohrubej múky
50 g strúhaného kokosu
1 lyžicu kakaa
Na polevu:
Roztopenú čokoládu s olejom. kokos alebo len posypte práškovým cukrom
Postup:
Vajcia vymiešame s cukrom do peny. Pridáme smotanu a nakoniec aj sypké prísady. Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme kokosom.
Cesto rozdelíme na dve polovice a do jednej primiešame kakao. Cesto striedavo vrstvíme do formy – raz svetlé, potom tmavé. Pečieme v mierne vyhriatej rúre 40 minút pri 180°C. Upečenú a vychladnutú bábovku vyklopíme, polejeme čokoládovou polevou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Mirka J.
Dobré médiá