Ak hľadáte tip na rýchlu dobrotu, na ktorej pochutnáte vy aj celá vaša rodina, určite si doprajte tento dezert v pohároch. Je výborný a u nás dokonca populárnejší ako zmrzlina!
Potrebujeme:
250 g smotanového syra (mascaprpone) prípadne môžete použiť jemný tvaroh alebo pomazánkové maslo
200 g detských piškót
200 g malín (môžete použiť aj iné ovocie, ktoré máte poruke)
100 g práškového cukru
100 ml uvarenej kávy
3 bielky
Strúhanú čokoládu, granko alebo kakao na ozdobu
Postup:
Bielky ušľaháme s cukrom vo vodnom kúpeli. Šľaháme, kým nezískame tuhý lesklý krém.
Smotanový syr rozmiešame a opatrne spojíme so snehom tak, aby nám vznikla jednotná konzistencia – používame šľahač pri najnižších otáčkach.
Nakoniec – po lyžičkách všľaháme do krému aj vychladnutú uvarenú kávu.
Krém vrstvíme do pohárov striedavo s piškótami a ovocím. Nakoniec posypeme čokoládou a vložíme do chladničky vychladnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: povaru