Skvelý tip, ako pripraviť špenát tak, že si ho zamilujú aj vaše deti!

Všetci vieme , aká zdravá a prospešná potravina je špenát. Aj keď sa ju však zo všetkých síl snažíme dopriať aj svojím deťom. Poradíme vám skvelí tip, ako pripraviť špenát tak, že bude aj pre vaše deti neodolateľný.

Všetci vieme , aká zdravá a prospešná potravina je špenát. Aj keď sa ju však zo všetkých síl snažíme dopriať aj svojím deťom. Tie ju však často neobľubujú a nad špenátovými dobrota ohŕňajú nos. Dnes vám prinášame skvelý tip, ako pripraviť zo špenátu vynikajúcu pochúťku, ktorú vaše deti určite neodmietnu. Vyskúšajte vynikajúce knedličky zo špenátovo-syrového cesta.

Potrebujeme:

290 g mrazeného špenátu

1 šálku mäkkého syra – ricotta, prípadne môžeme použiť tvaroh

1 žĺtok

6 lyžíc strúhaného parmezánu

2 lyžice hladkej múky

...

Postup:

Z rozmrazeného špenátu vymačkáme tekutinu a vložíme ho do mixéra. Pridáme syr, parmezán, žĺtok a múku. Rozmixujeme na hladkú a jednotnú zmes. Zo zmesi formujeme rukami jednotlivé guľôčky – knedličky, ktoré preložíme do zapekacej misy vymastenej trochou masla. Formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút.

Servírujeme potreté maslom alebo posypané syrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: youtube