Chcem sa s vami podeliť o starý recept mojej babky, ktorý používam aj vo svojej rodine. Recept je výborný proti kašľu, zahlieným prieduškám a na ďalšie príznaky chrípky, ktoré dobre poznáte. Babka nám tento sirup vyrábala každý rok, keď nás trápili zimné choroby. Je to výborná náhrada za drahé sirupy z lekárne. Jeho základom je bobkový list a citrónová šťava. Ak chcete sirup vyskúšať, môžete najskôr urobiť len z polovičnej dávky.
Potrebujeme:
2 dl cukru kryštál
1 dl voda
10 ks bobkový list
Postup:
Prevaríme vodu s bobkovým listom a z cukru urobíme karamel do svetlo-hneda, len veľmi opatrne aby sa neprepálil. Veľmi opatrne do karamelu vlievame prevarenú vodu, najlepšie po lyžiciach, stále miešame. Voda v karameli prská, dávajte si na to pozor. Keď sa nám podarí spojiť vodu a karamel varíme ešte niekoľko minút aj s bobkovým listom. Precedíme do pohára a užívame 1 lyžicu 2-3 krát denne. Deti užívajú len lyžičku. Sirup z bobkového listu nemôžu užívať tehotné ženy.
Dobré médiá