Máme pre vás 3 výborné recepty na Silvestrovský punč pre celú rodinu.
Dva recepty sú s obsahom alkoholu a jeden nealko, takže si s vami budú môcť pochutnať aj vaše deti.
Napíšte nám, ktorý recept vám chutil najviac.
Potrebujeme:
5 dl čierny čaj
150 g kr. cukor
2 ks pomaranč
1 ks citrón
3 ks klinčeky
trochu škorica celá
5 dl červené víno
2 dl rum
Postup:
Do zohriatej čajovej kanvice nasypeme čaj, zalejeme vriacou vodou a necháme prikrytý aspoň 5 minút vylúhovať.
Potom čaj precedíme do iného hrnčeka, pridáme cukor, škoricu, klinčeky a kôru z citróna a pomarančov.
Všetko spolu asi 5 minút varíme.
Precedíme, prilejeme víno a krátko zohrejeme.
Potom odstavíme z ohňa a primiešame rum, pomarančovú a citrónovú šťavu.
Hotový punč nalievame do vopred zahriatych pohárov.
Druhý recept na výborný punč s ovocím
Potrebujeme na 6 porcií:
500 ml červeného vína
300ml vody
1ks čierny čaj
šťava z jedného pomaranča
šťava z polovice citróna
200ml rumu
100g trstinového cukru
4ks celej škorice
8ks klinčekov
2ks pomarančov
2ks jabĺk
Hrsť malín
Postup:
Dajte si zovrieť vodu, pridajte čierny čaj a cukor a čaj nechajte chvíľu vylúhovať.
Sáčok čaju vyberieme a pridáme šťavu z pomaranča a citróna, klinčeky a škoricu. Prilejeme červené víno a rum. Necháme niekoľko minút postáť, aby sa chute pekne spojili.
Medzitým si do pohárikov pridáme nakrájané ovocie – jablká, pomaranče a maliny.
Pred podávaním punč zohrejeme a nalejeme do pohárov s ovocím.
Ak patríte medzi tých, ktorý sa alkoholu vyhýbajú alebo chcete potešiť aj deti, máme pre vás aj jeden tip na nealkoholickú verziu.
Nalkoholický punč
Potrebujeme:
1 ks pomaranč
1 ČL klinčeky
1 ks citrón
500 ml pomarančový čaj
250 ml jablkový džús
150 g kr. cukor
Postup:
Z pomaranča narežeme pár plátkov, do ktorých napicháme klinčeky – plátky použijeme na ozdobu.
Zo zvyšného pomaranča a citróna vytlačíme šťavu.
Do hrnca nalejeme čaj, pridáme klinčeky a privedieme do varu.
Potom odstavíme, pridáme cukor, džús, citrónovú a pomarančovú šťavu.
Všetko spolu dobre premiešame, ale už nevaríme.
Podávame teplé a dozdobíme plátkom pomaranča.